truskawki oznaczonych przepisów

Koktajl z poziomek leśnych i truskawek

24 czerwca 2012 DeseryMleczneNapojeOwocowe  Jedna opinia

Składniki:
2 szklanki truskawek
0,5 szklanki poziomek
200 ml kefiru
5 łyżeczek cukru

Do malaksera przekładamy świeże, umyte truskawki i wlewamy kefir, przez chwilę miksujemy, a następnie wsypujemy poziomki (pozostawiamy kilka do dekoracji). Miksujemy kefir do uzyskania jednolitej konsystencji, po czym dodajemy cukier do smaku i ponownie miksujemy. Kefir przelewamy do wysokich szklaneczek i posypujemy poziomkami. Kefir jest bardzo gęsty i smaczny.

Zobacz przepis

Konfitura truskawkowa z jagodami

21 czerwca 2012 DżemyPrzetwory  Brak opini

Składniki:
90 dag truskawek
1 szklanka jagód
30 dag cukru

Autorski przepis na oryginalną konfiturę, bardzo smaczne połączenie jagód oraz truskawek. Konfitura jest w 100% naturalna, nie lubię dodawać tzw. żel-fixów, gdyż najlepszy sposób to pasteryzacja – żaden słoik się nie popsuje.

Przygotowanie:

Truskawki myjemy, przekładamy do wysokiego naczynia i za pomocą blendera rozdrabniamy je na jednolity mus. Mus truskawkowy przekładamy do garnka i nastawiamy na gaz, kiedy zacznie wrzeć wsypujemy cukier i ciągle mieszając prażymy go przez 10 minut, następnie dodajemy jagód i konfiturę smażymy na wolnym ogniu kolejne 10-15 minut. Gorącą konfiturę przekładamy do słoiczków, szczelnie zakręcamy, a następnie pasteryzujemy 10 minut...

Zobacz przepis

Sałatka owocowa w arbuzie

12 czerwca 2012 DeserySałatki  Brak opini

Składniki:
0,5 arbuza
1 puszka brzoskwiń
40 dag czerwonego winogrona
2 duże banany
10 truskawek

Arbuza przecinamy wzdłuż na pół i wydrążamy z niego miąższ za pomocą noża i dużej łyżki (arbuza również można dodać do owocowej sałatki, ale ja nieszczególnie zanim przepadam, dlatego pozostawiłam go do samodzielnego zjedzenia). Sok z brzoskwiń przelewamy do miski, a owoce kroimy w kostkę i również je przekładamy. Umyte winogrona przecinamy na połówki i dodajemy do brzoskwiń. Obrane banany kroimy w plastry i dodajemy do pozostałych owoców. Na samym końcu truskawki kroimy w plastry i również dodajemy – wszystko dokładnie mieszamy. Gotową sałatkę owocową przekładamy do wydrążonego arbuza – podajemy bezpośrednio po przygotowaniu.

Zobacz przepis

Ciasto z kaszą manną i błonnikiem

1 czerwca 2012 CiastaProdukty GranexTestowanie produktówZ kremem  Brak opini

Składniki:
20 herbatników
0,5 kg truskawek
galaretka truskawkowa
1 litr mleka
1 szklanka cukru
1 szklanka kaszy manny
1 kostka margaryny
cukier wanilinowy
100 gram poduszek owsianych firmy Granex
polewa

Przygotowanie:

Truskawki przekładamy do garnka, wlewamy około 0,5 szklanki wody i gotujemy, następnie odmierzamy 0,5 litra kompotu (jeśli brakuje to dolewamy nieco wody). Truskawki rozcieramy łyżką i ponownie przelewamy do garnka, po zagotowaniu wsypujemy galaretkę truskawkową i dokładnie mieszamy. Blaszkę (nieco mniejszą od tradycyjnej) wykładamy biszkoptami, a następnie wylewamy tężejącą masę truskawkową.

Mleko wlewamy do garnka, dodajemy cukier, kaszę manną, cukier wanilinowy oraz margarynę – ciągle mieszając gotujemy do czasu aż masa zgęstnieje – ostudzoną masę g...

Zobacz przepis

Truskawkowy deser z mascarpone

10 marca 2012 Desery  Jedna opinia


Składniki:
0,5 kg truskawek
1 galaretka truskawkowa
250 gram mascarpone
200 ml śmietany 30%
5 łyżek cukru pudru

Przygotowanie:

Truskawki (mogą być mrożone) rozcieramy niedbale łyżką, a następnie dolewamy do nich tyle wody, aby objętościowo tworzyły 500ml. Tak przygotowane truskawki nastawiamy na gaz, po zagotowaniu zdejmujemy z ognia i natychmiast wsypujemy truskawkową galaretkę – dokładnie mieszamy i odstawiamy do stężenia. Serek mascarpone mieszamy z cukrem pudrem. W osobnym naczyniu ubijamy śmietanę, a następnie łączymy z serkiem delikatnie mieszając. Na dno 4 pucharków wkładamy po 3-4 łyżki masy mascarpone, następnie układamy galaretkę truskawkową (nie całkiem zbitą, aby się ładnie ułożyła). Wykładamy pozostałą masę i dekorujemy truskawkami...

Zobacz przepis

Walentynkowy deser dla zakochanych

6 lutego 2012 DeseryŚwiąteczne przepisyWalentynki  Brak opini

Składniki:
400 ml jogurtu naturalnego
1 galaretka truskawkowa
3/4 szklanki wody
bita śmietana do dekoracji

Przygotowanie:

Na początku rozpuszczamy galaretkę truskawkową w 3/4 szklanki wrzątku – bardzo dokładnie mieszamy i odstawiamy w chłodne miejsce do przestudzenia. W tym czasie do miski przekładamy jogurt naturalny i ubijamy go mikserem by stał się bardziej puszysty. Letnią galaretkę wlewamy wolnym strumieniem do jogurtu i cały czas miksujemy. Przelewamy masę do pucharków i odstawiamy w chłodne miejsce do stężenia. Przed podaniem można ozdobić bitą śmietaną

Zobacz przepis

Chatka

20 marca 2011 Bez pieczeniaCiastaSerniki  Brak opini


SKŁADNIKI:

herbatniki (36 sztuk)
1 kostka margaryny
0,5kg sera białego
1 szklanka cukru pudru
cukier wanilinowy
aromat cytrynowy
2 jajka

Polewa:
0,5 kostki margaryny
0,5 szklanki cukru pudru
2-3 łyzki kakao
2 łyzki gorącej wody

PRZYGOTOWANIE:

Żółtka utrzeć z margaryną, cukrami i aromatem. Dodać zmielony ser i wymieszać. Na koncu dodać ubite białka i delikatnie wymieszać. Na papierze śniadaniowym układamy 3 warstwy herbatników po 6 sztuk w każdym rzędzie, tak aby dłuższe częsci herbatników tworzyły szerokosc naszej podstawy. Mase dzielimy na dwie częsci i jedną z nich rozmsarowujemy na herbatnikach, po czym układamy ich drugą warstwę. Pozostałą cześć masy mieszamy z kakaem(2-3 łyzki) lub dzielimy na 3 częsci i jedna z nich mieszamy z kakaem (1...

Zobacz przepis