sos oznaczonych przepisów

Gryczana sałatka z kurczakiem

5 listopada 2012 KupiecSałatkiTestowanie produktów  Jedna opinia

Składniki:
200 gram prażonej kaszy gryczanej firmy Kupiec
40 dag piersi z kurczaka
2 pomidory
0,5 ogórka szklarniowego
0,5 cebuli
4 jajka
olej
zioła dalmatyńskie
sól i pieprz

Bardzo smaczna i nieco inna sałatka z dodatkiem kurczaka, podana z sosem na bazie jogurtu jest niskokaloryczna i zdrowsza niż z majonezem.

Przygotowanie:

W garnku nastawiamy wodę, lekko ją osalamy i gdy zacznie wrzeć wkładamy 2 woreczki kaszy gryczanej i gotujemy ją 15 minut, w tym samym czasie w osobnym naczyniu gotujemy na twardo jajka. Pomidory obieramy ze skórki i kroimy w kostkę, ogórka dokładnie myjemy i również kroimy w grubszą kostkę razem ze skórką. Cebulę kroimy w drobną kostkę...

Zobacz przepis

Kuskus z poziomkowym sosem

26 lipca 2012 DeseryKupiecTestowanie produktów  Brak opini

Składniki:
0,5 szklanki kaszki kuskus firmy Kupiec
0,5 szklanki poziomek
2 łyżeczki cukru
1 nieduże jabłko (papierówka)
bita śmietana
gorąca woda

Oto pierwszy wpis z testowanie produktów firmy Kupiec, tym razem na słodko. Na pierwszy rzut poszła moja ulubiona kasza kuskus – polecam ten smaczny i pożywny deser : )

Przygotowanie:

Odmierzamy odpowiednią ilość kaszki kuskus, a następnie przesypujemy ją do miseczki. Nastawiamy w czajniku wodę i zaraz po zagotowaniu wlewamy ją do kaszy tak, aby poziom wody był o 1 centymetr większy. Po 2 minutach kaszkę dokładnie mieszamy, jeśli jest jeszcze twarda dolewamy ponownie nieco wody i pozostawiamy do czasu aż wszystką wchłonie, następnie przekładamy na talerzyk...

Zobacz przepis

Sos pieczarkowy

3 kwietnia 2011 Drugie danieObiady  Brak opini

Składniki:

40 dag pieczarek
1 duża cebula
2 łyżki margaryny
1 szklanka słodkiej śmietany 30%
2 łyżki mąki
sól
pieprz

 

 

Przygotowanie:

Pieczarki myjemy i kroimy w plasterki, cebule kroimy w prążki lub piórka, razem smażymy na margarynie do miękkości, doprawiając do smaku pieprzem i solą. Mąkę mieszamy ze śmietaną a następnie wlewamy do pieczarek i gotujemy przez ok 5-8 minut na wolnym ogniu aż sos zgęstnieje, doprawiamy do smaku i gorącym sosem polewamy ziemniaki.

Zobacz przepis

Sos cebulowy do klusek śląskich

27 marca 2011 Drugie danieObiady  Brak opini

Składniki:

3 cebule
7 łyżek mąki,
3 szklanki wody,
1 kostka do sosów,
łyżka margaryny,
sól
pieprz
jarzynka

Przygotowanie:

mąkę przesiewamy i przypiekamy na patelni tak aby była rumiana. W osobnym garnku na łyżce margaryny smażymy cebule pokrojone w piórka, doprawiamy je pieprzem i solą i gdy są miekkie dodajemy jedna kostke do sosów. Następnie zalewamy woda, a później do przestygnietej mąki wlewamy po trochu wode z sosu i mieszamy tak aby nam nie powstały grudki. Gdy mąka się juz zahartuje i bedzie płynna to wlewamy ją do reszty sosu i gotujemy do czasu az sos nam zgęstnieje, miedzy czasie doprawiamy do smaku przyprawami i gorącym sosem polewamy kluski.

Zobacz przepis