por oznaczonych przepisów

Sałatka śledziowa z porem

25 listopada 2012 MięsaRybySałatki  Brak opini

Składniki:
2 sztuki por
3 śledzie solone
3 ogórki konserwowe
3 jajka
1-2 łyżki majonezu
sól
pieprz

Przepis na smaczną i szybką w przygotowaniu sałatkę z wykorzystaniem zdrowych śledzi : )

Przygotowanie:

Śledzie moczymy w misce z zimną wodą przez ok. 2 godziny aby pozbyć się zawartego w nich nadmiaru soli, w tym czasie przygotowujemy pozostałe składniki.

Pora kroimy w cienkie półplasterki i przekładamy do miseczki – mieszamy chwilę palcami, aby kolejne warstwy pora oddzieliły się od siebie. Wymoczone śledzie kroimy w niewielką kostkę. Jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupek i po wystudzeniu kroimy w kostkę. Ogórki konserwowe kroimy wraz ze skórką i dodajemy do pozostałych składników. Całość mieszamy razem z majonezem oraz przyprawami wedle uznania...

Zobacz przepis

Jarzynowa zupa z kaszą jaglaną

8 listopada 2012 KupiecTestowanie produktówZupy  Brak opini

Składniki:
0,5 szklanki kaszy jaglanej firmy Kupiec
6 ziemniaków
1 marchewka
10 dag brukselki
zielona część pora
1 kostka rosołowa
ziele angielskie
liście laurowe
pieprz i sól

 

Przygotowanie:

Ziemniaki oraz marchewkę obieramy, ziemniaki kroimy w kostkę, natomiast marchewkę w talarki – przekładamy do garnka, zalewamy 5-6 szklankami wody, dodajemy kostkę rosołową, ziele angielskie oraz liście laurowe, nieco soli i pieprzu i gotujemy. Po 5 minutach od zagotowania dodajemy pora pokrojonego w talarki, oczyszczoną brukselkę oraz wsypujemy kaszę jaglaną. Co jakiś czas mieszając gotujemy zupę do uzyskania miękkości warzyw. Podajemy ją na gorąco, możemy zabielić śmietaną.

Zobacz przepis

Zdrowa surówka do obiadu

28 września 2012 DietetycznieSurówki  Brak opini

Składniki:
0,5 włoskiej kapusty
1 marchewka
2 ogórki gruntowe
6 rzodkiewek
zielona część pora
olej
pieprz i sól

 

 

 

Przygotowanie:

Kapustę włoską bardzo drobno siekamy i przekładamy do miski. Marchewkę obieramy, myjemy, a następnie ścieramy na tarce o wąskich oczkach – dodajemy do kapusty. Zieloną część pora (może też być biała) kroimy wzdłuż na krzyż, a następnie kroimy w cienkie plasterki. Ogórki obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Umyte rzodkiewki kroimy w niewielką kostkę i dodajemy do pozostałych warzyw. Wlewamy nieco dobrej jakości oleju z pierwszego tłoczenia, dodajemy do smaku sól oraz pieprz i dokładnie mieszamy. Gotową surówkę podajemy do obiadu – idealna do ryb.

Zobacz przepis

Danie ryżowe z gotowanym kurczakiem

24 marca 2012 Dania z produktami firmy SySDrugie danieObiady  Brak opini

Składniki:
125 gram ryżu ze szpinakiem firmy SyS
1 udko z kurczaka
1 por
50 ml oleju
przyprawy do smaku

Przygotowaniu:

Na udku robimy tradycyjny rosół, czyli gotujemy do miękkości z warzywami i wszelkimi przyprawami. Por kroimy w talarki, delikatnie rozdzielamy go w palcach na poszczególne prążki i przesmażamy na oleju z dodatkiem soli i pieprzu. Z ugotowanego udka ściągamy i odrzucamy skórkę, a całe mięso obieramy z kości i dość drobno kroimy – przesmażamy z porem. Ryż gotujemy w 1.5 szklance wody z dodatkiem soli do czasu aż cały płyn nie wyparuje. Ugotowany, szpinakowy ryż dodajemy do mięsa i całość jeszcze chwilę podsmażamy doprawiając pieprzem i solą. Gotowe danie przekładamy do miseczek i podajemy.

Do przygotowania tego dania użyłam produkt firmy...

Zobacz przepis

Kieszonki z kukurydzą i porem

20 marca 2011 Drugie danieObiady  Brak opini

Składniki:

schab na 5 porcji
kukurydza z puszki
ser żółty
por
sól ziołowa
6 ząbków czosnku
pieprz
jajko
bułka tarta

 

Przygotowanie:

Każdy z kotletów cienko rozbijamy, nacieramy solą ziołową, a następnie każdy kawałek mięsa posypujemy startym serem, kukurydzą i pokrojonym w półplasterkiem porem (wg uznania). Kotlety składamy na pół i spinamy wykałaczkami. Przeciśnięty czosnek mieszamy z pieprzem i solą ziołową, a następnie układamy po 1 stronie kotletów. Panierujemy w jajku i bułce i smażymy na rumiany kolor po obu stronach.

Zobacz przepis