deser oznaczonych przepisów

Naleśniki z mascarpone i malinowym musem

20 września 2014 DeseryNa słodkoObiady  Jedna opinia

Naleśniki:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka wody gazowanej
1,5 szklanki mleka
2 jajka
1 łyżeczka cukru wanilinowego
1 łyżka oleju

Mąkę i cukier wanilinowy wsypujemy do miski, wbijamy jajko i wlewamy wodę – miksujemy, po czym stopniowo dolewamy mleko, tak aby powstało gładkie ciasto bez grudek. Na patelni rozgrzewamy olej, po czym w całości zlewamy do ciasta i mieszamy je łyżką. Smażymy cienkie naleśniki.

Dodatkowo:
250 gram mascarpone
150ml śmietany 30%
cukier puder
400 gram malin

Mascarpone miksujemy z cukrem pudrem (wedle uznania), a w osobnym naczyniu na sztywno ubijamy śmietanę, którą dodajemy do serka – delikatnie mieszamy. Do malin dodajemy 1-2 łyżki cukru kryształu i blenderujemy na jednolity mus...

Zobacz przepis

Walentynkowy deser dla dwojga

6 lutego 2013 DeseryŚwiąteczne przepisyWalentynki  Jedna opinia

Składniki:
2 twarde gruszki
300ml półsłodkiego, czerwonego wina
1,5 łyżki prawdziwego miodu
0,5 łyżeczki cynamonu
3 goździki
6 łyżeczek konfitury żurawinowej
mielone orzechy

Prawdziwie miłosny deser dla zakochanych – gruszki w winnej glazurze w wyjątkowo smacznym wydaniu. Ponadto przygotowując ten deser upieczemy dwie pieczenie na jednym ogniu, gdyż w efekcie końcowym będziemy mieć gotowy nie tylko wspaniały i nietypowy deser, ale również aromatyczne, grzane wino – idealny deser i napój na romantyczny wieczór we dwoje.. : )

Przygotowanie:

W pierwszej kolejności przygotowujemy wszystkie potrzebne składniki – jak na wyjątkowy wieczór przystało muszą być najwyższej jakości! : ) Użyłam prawdziwego miodu z mniszka lekarskiego oraz domowej roboty wina jeżynowo-gronowego...

Zobacz przepis

Kawowy deser z mascarpone

19 listopada 2012 CoffeaDeseryTestowanie produktów  Brak opini

Składniki:
Kawa ziarnista Arabica Excelso
200 gram mascarpone
100 ml śmietany 30%
1 galaretka malinowa
6 łyżek cukru pudru
gorąca woda

Do przygotowania tego deseru wykorzystałam kawę wysokiej jakości pochodzącą  internetowego sklepu Coffea.  Kawa ta jest nadzwyczaj przyjemna w smaku i delikatna, ponadto daje lekki, karmelowy aromat. Zdecydowanie polecam!

Mascarpone przekładamy do miski i dokładnie rozcieramy łyżką, tak aby nie były wyczuwalne żadne grudki. Między czasie galaretkę rozpuszczamy w niepełnej szklance gorącej wody i odstawiamy do wystudzenia. Śmietanę ubijamy na sztywno, a następnie dodajemy do serka i dokładnie mieszamy...

Zobacz przepis

Poziomkowa rozkosz

28 września 2012 Desery  Brak opini

Warstwa I (zielona)
200 gram jogurtu greckiego
2 łyżki cukru pudru
1 galaretka agrestowa
0,5 szklanki wody

Do miski przekładamy jogurt grecki, wsypujemy cukier puder i całość miksujemy do uzyskania jednolitej, gładkiej konsystencji. Galaretkę dokładnie rozpuszczamy we wrzącej wodzie i letnią stopniowo dodajemy do zmiksowanego jogurtu – dalej miksujemy na wolnych obrotach. Gotową masę przelewamy do 5-7 pucharków (zależy jak są wielkie, do moich mieści się bardzo dużo więc dałam tylko 5 ). Odstawiamy do całkowitego stężenia, a w tym czasie przygotowujemy kolejną masę.

Warstwa II (czerwona)
1 szklanka poziomek
1 galaretka poziomkowa
2 łyżeczki cukru
1 szklanka wody

Poziomki przekładamy do garnuszka, dodajemy cukier i całość rozcieramy łyżeczką (nie polecam miksow...

Zobacz przepis

Podpłomyki z owocami

6 sierpnia 2012 DeseryKupiecTestowanie produktów  Brak opini

Składniki:
1 opakowanie podpłomyków toffi firmy Kupiec
250 gram serka mascarpone
1 żółtko
3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka żelatyny
15 śliwek
1 szklanka poziomek
1 szklanka jeżyn

Deser jest prosty w przygotowanie, a w smaku… rewelacja! W pół godziny całe opakowanie podpłomyków zostało zjedzone przez 5 osób : )

Przygotowanie:

Do garnuszka wbijamy żółtko i wsypujemy 1 łyżkę cukru pudru – miksujemy do czasu aż uzyskamy puszysty kogiel – mogiel o jasnej konsystencji. Do miseczki przekładamy mascarpone, wsypujemy pozostały cukier puder i miksujemy, następnie przekładamy kogiel – mogiel i mieszamy całość łyżką. Żelatynę rozpuszczamy w odrobinie wrzątku, a następnie powoli wlewamy do masy mascarpone...

Zobacz przepis

Kuskus z poziomkowym sosem

26 lipca 2012 DeseryKupiecTestowanie produktów  Brak opini

Składniki:
0,5 szklanki kaszki kuskus firmy Kupiec
0,5 szklanki poziomek
2 łyżeczki cukru
1 nieduże jabłko (papierówka)
bita śmietana
gorąca woda

Oto pierwszy wpis z testowanie produktów firmy Kupiec, tym razem na słodko. Na pierwszy rzut poszła moja ulubiona kasza kuskus – polecam ten smaczny i pożywny deser : )

Przygotowanie:

Odmierzamy odpowiednią ilość kaszki kuskus, a następnie przesypujemy ją do miseczki. Nastawiamy w czajniku wodę i zaraz po zagotowaniu wlewamy ją do kaszy tak, aby poziom wody był o 1 centymetr większy. Po 2 minutach kaszkę dokładnie mieszamy, jeśli jest jeszcze twarda dolewamy ponownie nieco wody i pozostawiamy do czasu aż wszystką wchłonie, następnie przekładamy na talerzyk...

Zobacz przepis

Owocowa sałatka z błonnikiem

11 czerwca 2012 DeseryProdukty GranexTestowanie produktów  Jedna opinia

Składniki:
0,5 puszki brzoskwiń
20 dag czerwonego winogrona
1/6 niedużego arbuza
2 garstki pałeczek wielozbożowych Granex
bita śmietana

Przygotowanie:

Brzoskwinie odsączamy z syropu, kroimy w kostkę i przekładamy do miski (nie dajemy soku, gdyż wsiąkną go dodane później pałeczki i nie będą chrupki). Winogrona dokładnie myjemy, a następnie przecinamy na krzyż na 4 części i dodajemy do brzoskwiń.  Arbuza pozbawiamy pestek i kroimy w zgrabną kostkę – dodajemy do pozostałych owoców i mieszamy. Bezpośrednio przed podaniem owocowej sałatki dodajemy pałeczki wielozbożowe Granex, mieszamy i przekładamy do pucharków. Dekorujemy bitą śmietaną i podajemy.

Wielozbożowe pałeczki Granex zawierające błonnik są idealnym dodatkiem do tego typu sałatek...

Zobacz przepis

Ryż z suszonymi owocami

26 marca 2012 Dania z produktami firmy SySNa słodkoObiady  Jedna opinia

Składniki:
125 gram ryżu z jabłkami i rodzynkami firmy SyS
5 suszonych moreli
5 suszonych śliwek
1 szklanka malin
4 łyżki cukru pudru

Przygotowanie:

Do garnka wlewamy 1,5 szklanki wody, kiedy zacznie się gotować wsypujemy ryż i gotujemy przez 15 minut do miękkości. W tym czasie suszone śliwki oraz morele kroimy w drobną kostkę, owoce dodajemy do ugotowanego ryżu i mieszamy. Maliny rozdrabniamy delikatnie łyżką i zagotowujemy bez dodatku wody, następnie przecieramy przez sitko i mieszamy z cukrem pudrem.  Na środku talerza wylewamy kilka łyżek malinowego syropu, układamy ciepły ryż z suszonymi owocami i całość dekorujemy gorącym syropem z malin – podajemy.

Do przygotowania tego dania użyłam ryż firmy SyS z dodatkiem suszonych jabłek i rodzynek. Dzięki tem...

Zobacz przepis

Pudding ryżowy z dodatkami

16 marca 2012 Dania z produktami firmy SySDesery  Brak opini

Składniki:
125 gram ryżu z jabłkami i rodzynkami firmy SyS
3 szklanki mleka
1 łyżka dobrego masła
6 łyżeczek konfitury malinowej
2 łyżki cukru

Przygotowanie:

W garnku nastawiamy mleko na gaz. Ryż przesypujemy do miseczki, dodajemy do niego cukier i wsypujemy na gotujące się mleko. Ryż gotujemy przez 25 minut często mieszając (ostatnie 10 minut mieszamy bez przerwy ponieważ całość jest już gęsta i może się przypalić). Po zestawieniu z ognia dodajemy dobre masło i mieszamy do rozpuszczenia. Garnek przykrywamy pokrywką i odstawiamy w ciepłe miejsce do przestudzenia. Letni deser ryżowy nakładamy do pucharków i przekładamy go malinową konfiturą.

Do przygotowania deseru wykorzystałam ryż z jabłkami i rodzynkami firmy Sys, dzięki czemu nie musimy odmierzać odpo...

Zobacz przepis

Truskawkowy deser z mascarpone

10 marca 2012 Desery  Jedna opinia


Składniki:
0,5 kg truskawek
1 galaretka truskawkowa
250 gram mascarpone
200 ml śmietany 30%
5 łyżek cukru pudru

Przygotowanie:

Truskawki (mogą być mrożone) rozcieramy niedbale łyżką, a następnie dolewamy do nich tyle wody, aby objętościowo tworzyły 500ml. Tak przygotowane truskawki nastawiamy na gaz, po zagotowaniu zdejmujemy z ognia i natychmiast wsypujemy truskawkową galaretkę – dokładnie mieszamy i odstawiamy do stężenia. Serek mascarpone mieszamy z cukrem pudrem. W osobnym naczyniu ubijamy śmietanę, a następnie łączymy z serkiem delikatnie mieszając. Na dno 4 pucharków wkładamy po 3-4 łyżki masy mascarpone, następnie układamy galaretkę truskawkową (nie całkiem zbitą, aby się ładnie ułożyła). Wykładamy pozostałą masę i dekorujemy truskawkami...

Zobacz przepis