czosnek oznaczonych przepisów

Nóżki kurczaka faszerowane szpinakiem

5 lutego 2013 DróbDrugie danieMięsaObiady  Brak opini

Składniki:
4 nóżki kurczaka
1 cebula
2 garście szpinaku
ser żółty
6 ząbków czosnku
2-3 łyżki margaryny
1 łyżka masła roślinnego
przyprawa do drobiu
sól i pieprz

Zazwyczaj często się przygotowuje pieczonego kurczaka na obiad, a dość rzadko się go urozmaica. Dziś proponuję nadziewane nóżki kurczaka, których przygotowanie jest na prawdę proste i nie trwa długo.

Przygotowanie:

W pierwszej kolejności przygotowujemy farsz. Cebulę kroimy w niewielką kostkę, a szpinak siekamy. Na patelni rozpuszczamy masło i przesmażamy na nim cebulę, kiedy się zarumieni dodajemy szpinak i całość smażymy jeszcze 1 minutkę – doprawiamy do smaku solą i pieprzem...

Zobacz przepis

Kurczak z jarmużem i kaszą jaglaną

8 listopada 2012 DietetycznieDróbDrugie danieKupiecMięsaObiadyTestowanie produktów  Brak opini

Składniki:
0,5 piersi z kurczaka
0,5 szklanki kaszy jaglanej firmy Kupiec
1 duże liście jarmużu
1 cebula
2-3 ząbki czosnku
1-2 niewielkie pomidory
olej do smażenia
sól i pieprz do smaku

Aby zrobić to danie potrzebujemy tylko kilka składników, w dodatku jest ono nadzwyczaj proste i szybkie w przygotowaniu, a efekt jest na prawdę świetny! Prezentowane danie z kurczaka jest bardzo smaczne i zdrowe, gdyż do jego przygotowania użyłam niewielką ilość tłuszczu i wzbogaciłam o zdrowe warzywa i równie odżywczą kaszę jaglaną – zachęcam do spróbowania tego przepisu.

Przygotowujemy wszystkie potrzebne składniki: odmierzamy odpowiednią ilość kaszy, liście jarmużu oraz pomidora myjemy pod bieżącą wodą, czosnek oraz cebulę obieramy...

Zobacz przepis

Gryczana sałatka z kurczakiem

5 listopada 2012 KupiecSałatkiTestowanie produktów  Jedna opinia

Składniki:
200 gram prażonej kaszy gryczanej firmy Kupiec
40 dag piersi z kurczaka
2 pomidory
0,5 ogórka szklarniowego
0,5 cebuli
4 jajka
olej
zioła dalmatyńskie
sól i pieprz

Bardzo smaczna i nieco inna sałatka z dodatkiem kurczaka, podana z sosem na bazie jogurtu jest niskokaloryczna i zdrowsza niż z majonezem.

Przygotowanie:

W garnku nastawiamy wodę, lekko ją osalamy i gdy zacznie wrzeć wkładamy 2 woreczki kaszy gryczanej i gotujemy ją 15 minut, w tym samym czasie w osobnym naczyniu gotujemy na twardo jajka. Pomidory obieramy ze skórki i kroimy w kostkę, ogórka dokładnie myjemy i również kroimy w grubszą kostkę razem ze skórką. Cebulę kroimy w drobną kostkę...

Zobacz przepis

Żółta cukinia z ryżowym farszem

16 sierpnia 2012 Drugie danieKupiecObiadyTestowanie produktów  Brak opini

Składniki:
1 żółta cukinia
100 gram ryży parboiled firmy KUPIEC
2 pomidory
1 cebula
2 ząbki czosnku
200 gram mozarelli
3 dag sera zółtego
1 łyżka masła
1 jajko
sól i pieprz do smaku
natka pietruszki i jarmuż do dekoracji

Przygotowanie:

Żółtą cukinię o gigantycznym rozmiarze dokładnie myjemy i wycieramy papierowym ręcznikiem, a następnie kroimy ją w ok. 8cm plastry. Łyżką do wydrążania owoców pozbywamy się wnętrza cukinii tak na ok. 4-5cm w głąb – nasionka i miąższ wyrzucamy. W niedużym garnku nastawiamy 3 szklanki wody, dodajemy szczyptę soli i kiedy zacznie wrzeć wkładamy woreczek z ryżem i gotujemy 13 minut – tak aby nie był całkiem miękki. Na patelni rozpuszczamy masło i podsmażamy na nim cebulkę pokrojoną w kostkę oraz rozgniecione ząbki czosnku...

Zobacz przepis

Placki ziemniaczane z cuknią i szpinakiem

17 lipca 2012 Drugie danieObiadyPrzekąski  Brak opini

Składniki:
60 dag ziemniaków
30 dag żółtej cukinii
60 gram świeżego szpinaku
0,5 cebuli
2 ząbki czosnku
1 jajko
2 łyżki mąki ziemniaczanej
sól i pieprz
ketchup
olej do smażenia

Oryginalny przepis na smaczne placki ziemniaczane z sezonowymi dodatkami – jeszcze lepsze niż tradycyjne!

Przygotowanie:

Ziemniaki obieramy, myjemy, a następnie ścieramy na wąskich oczkach. Żółtą cukinię dokładnie myjemy, wydrążamy środek, a pozostałą część, łącznie ze skórką ścieramy na tarce o tej samej wielkości co ziemniaki. Utartą cukinię odciskamy i dodajemy do ziemniaków. Szpinak myjemy, a następnie siekamy w większe kawałki – dodajemy do pozostałych warzyw.

Obraną cebulkę kroimy w drobną kostkę, a czosnek przeciskamy i przekładamy do miski, gdzie wbijamy jajko, ...

Zobacz przepis

Sałatka z mięsem wieprzowym

15 kwietnia 2012 Sałatki  Brak opini

Składniki:
1 kapusta pekińska
1 pomidor
0,5 ogórka szklarniowego
20 dag schabu bez kości
1 cebula
olej
przyprawy
300ml jogurtu greckiego
4 ząbki czosnku

Przygotowanie:

Na patelni rozgrzewamy olej i przesmażamy mięso wieprzowe pokrojone w dość cienkie paseczki. Doprawiamy przyprawą do gyrosa i smażymy do czasu aż będzie miękkie. Kapustę pekińską szatkujemy i dodajemy do niej usmażone mięso. Obranego pomidora i ogórka kroimy w kostkę, cebulę kroimy w półplasterki. Wszystkie warzywa mieszamy z mięsem, doprawiamy do smaku samym pieprzem i przekładamy do szklanej salaterki. Do jogurtu greckiego wciskamy obrany czosnek, doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem i po wymieszaniu odstawiamy na 2 godziny, aby jogurt przeszedł smakiem...

Zobacz przepis

Puszyste schabowe

7 lutego 2012 Drugie danieMięsaObiadyWieprzowina  Brak opini

Składniki:
40 dag schabu bez kości
15 dag sera żółtego
czosnek marynowany
1 jajko
bułka tarta
pieprz kolorowy
sól
olej

Schab kroimy na 2 centymetrowe plastry, następnie dość cienko rozbijamy i nacieramy solą oraz świeżo zmielonym pieprzem po obu stronach mięsa. Czosnek włoski w oleju kroimy w cienkie plasterki i ściśle obok siebie układamy na całej powierzchni każdego z kawałków mięsa. Na 1 kotlet przypada około 5 ząbków czosnku.Ser ucieramy na wąskich oczkach, a następnie obficie posypujemy nim kotlety po stronie czosnku – dociskamy ręką. Jajko należy rozbełtać i panierujemy w nim, a następnie w bułce tartej każdy kotlet. Na patelni rozgrzewamy olej. Na rozgrzanym tłuszczu po obu stronach smażymy kotlety i gotowe. Aromatyczne i smaczne.

Zobacz przepis

Słone babeczki z farszem

1 lutego 2012 Przekąski  Brak opini

Składniki:
4 jajka
2 łyżeczki musztardy
2 łyżeczki majonezu
szczypiorek
czosnek włoski w oleju
pieprz i sól
2 łyżki masła
5 łyżek mąki
1 żółtko
pieprz i sól

Przygotowanie:

W pierwszej kolejności musimy upiec babeczki. Zimne masło siekamy z mąką i szczyptą soli, następnie dodajemy 1 żółtko i zagniatamy jednolite ciasto, które dość cienko wałkujemy, a następnie wkładamy do foremek na babeczki. Przed wstawieniem do piekarnika, do każdej babeczki wkładamy kilka fasolek Jaś, by ciasto nie wyroslo do góry. Pieczemy przez 10 minut w temperaturze 180*. Z takiej porcji wychodzi około 10-15 babeczek (zależne od formek i grubości ciasta). Jajka gotujemy na twardo...

Zobacz przepis

Sałatka z ogórków z chili

20 marca 2011 PrzetworySałatki  Brak opini

SKŁADNIKI:

2,5 kg ogórków
1,5 główki czosnku
Zalewa:
1 łyżeczka ostrej papryki chili
4 płaskie łyżki soli
1,5 szklanki octu
8 łyzek oleju
0,5 kg cukru

PRZYGOTOWANIE:

ogórki razem ze skórką pokroic w plasterki, czosnek przecisnąc i wymieszac razem z ogórkami. Wszystkie składniki zalewy zagotowac i gorąca zalewe wlac do ogórków. Pozostawic tak na kilka godzin co jakis czas mieszając. Sałatke włożyc do słoików i pasteryzowac ok 10 minut

Zobacz przepis