Składniki:
1 żurek firmy SyS
1 łyżka majeranku firmy SyS
4 jajka
15 dag swojskiej kiełbasy
1 cebula
szczypiorek
rzeżucha
50 ml oleju
50 ml zakwasu
sól i pieprz

Przygotowanie:

Do garnka należy wsypać znajdujące się w opakowaniu suszone warzywa, zalać 5 szklankami wody i gotować przez 10 minut, następnie dodajemy znajdujące się przyprawy, dolewamy nieco zakwasu do ostrzejszego smaku, doprawiamy żurek majerankiem oraz pieprzem i solą – gotujemy jeszcze 10 minut. Na patelni na oleju podsmażamy cebulkę pokrojoną w piórka oraz swojską kiełbaskę pokrojoną w plastry. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i przekrawamy na krzyż. Gorący żurek rozlewamy na talerze, z jednej strony układamy pokrojone jajko, a z drugiej podsmażoną z cebulką kiełbaskę. Całość posypujemy drobno posiekanym szczypiorkiem oraz dekorujemy rzeżuchą.

Żurek firmy SyS jest bardzo dobrym produktem, dzięki któremu świąteczny obiad możemy przygotować w dużo szybszy, tańszy i lepszy sposób! W opakowaniu znajdują się suszone warzywa, jak również specjalne przyprawy podkreślające smak zupy. Zdecydowanie polecam!

Składniki:
galaretka agrestowa
galaretka truskawkowa
łyżka cukru pudru
łyżeczka żelatyny
szklanka śmietany 30%
skorupki z jajek

Przygotowanie:

Potrzebne jest ok 20 skorupek po jajkach. Od węższej strony jajka robimy dziurkę, przez którą wylewamy białko i żółtko. Każdą skorupkę dokładnie myjemy w zimnej wodzie z pozostałości jajka, a następnie zalewamy wrzątkiem i zostawiamy tak na trochę.

Galaretki rozpuszczamy w 1,5 szklanki wrzątku. Zielona wlewamy od razu do 1/4 wysokości skorupki. Śmietanę miksujemy, dodajemy cukier puder, a następnie ciepłą żelatynę rozpuszczoną w odrobinie wody. Wylewamy na stężałą galaretkę, wlewamy trochę truskawkowej galaretki i po stężeniu wkładamy resztę śmietany. Po 2 godzinach należy jajka delikatnie obrać ze skorupki i przeciąć na pół.

Składniki:
4 jajka
szklanka cukru
szklanka mąki pszennej
2 łyżki kakao
0,5 szklanki ziemniaczanej mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 kostki margaryny
0,5 opakowania aromatu cytrynowego

Przygotowanie:

Jajka ucieramy z cukrem na puch, następnie dodajemy obie mąki, proszek do pieczenia, aromat i kakao. Dalej mieszamy (cały czas w jedną stronę), a gdy ciasto zrobi się gładki dodajemy wrzącą margarynę. lejemy bardzo wolnym strumieniem aby ciasto się nie zaparzyło. Następnie wylewamy ciasto na wąską blaszkę, posmarowaną margaryną. Pieczemy 45 minut w temp 180*

Składniki:
0,5kg śledzi w zalewie solnej
1 cebula
7 jajek
pęczek cienkiego szczypiorku
majonez
pieprz

Przygotowanie:

Śledzie moczymy przez 10 minut w zimnej wodzie, aby nie były aż tak bardzo słone. Następnie każdy z płatów śledzia przekrawamy wzdłuż na połowę, a następnie w poprzek w zgrabne paseczki. Ugotowane na twardo jajka obieramy i kroimy w kostkę. Szczypiorek drobno siekamy, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulkę i mieszamy z majonezem, doprawiając do smaku samym pieprzem ( ryby są na tyle słone, że sałatki dosalać nie należy). Sałatkę podajemy zaraz po przygotowaniu.

Składniki:
4 jajka
szklanka cukru
kopiasta szklanka mąki pszennej
0,5 szklanki ziemniaczanej mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 kostki margaryny
0,5 opakowania aromatu cytrynowego

Przygotowanie:

jajka ucieramy z cukrem, gdy będą puszyste dodajemy zmieszane mąki z proszkiem do pieczenia, a następnie olejek cytrynowy. Margarynę rozpuszczamy i doprowadzamy do wrzenia, a następnie gorącą, wolnym strumieniem dodajemy do ciasta, cały czas energicznie mieszając aby się nie zaparzyło. ciasto wlewamy do posmarowanej wąskiej brytfanki i pieczemy ok 40 minut w temp 180*