Kategoria Lodowe

Domowe lody „zielone jabłuszko”

13 września 2014 DeseryLodowe  Brak opini

Składniki:
300 gram jabłek (2 duże jabłka)
200 ml śmietany 30%
1 łyżka cukru
3 żółtka

Przygotowanie:

Miękkie, słodkie i soczyste jabłka obieramy ze skórki i ścieramy na wąskich oczkach, odmierzamy odpowiednią ilość. Moje jabłka były na prawdę baaardzo soczyste dlatego nadmiar soku odlałam (ale nie wyciskałam jabłek i nieco soku też pozostawiłam). Żółtka wraz z cukrem ubijamy na puszysty kogel – mogel, a następnie przelewamy go do startych jabłek – miksujemy. Do zmiksowanych z żółtkami jabłek dodajemy ubitą na sztywno śmietanę kremówkę – delikatnie mieszamy łyżką. Przygotowaną masę lodową przelewamy do zamykanego pojemniczka i wstawiamy do zamrażalnika...

Zobacz przepis

Lodowo – owocowa rozkosz z otrębami

3 sierpnia 2014 DeseryKupiecLodoweTestowanie produktów  Brak opini

Składniki
1 brzoskwinia
100 gram serka typu danio
3 gałki ulubionych lodów
2 łyżki otrębów granulowanych o smaku żurawinowym Kupiec
maliny,
jeżyny,
mięta

Szybki w przygotowaniu i prosty, ale ładnie się prezentuje a jeszcze lepiej smakuje : ) Smak lodów idealnie się komponuje z brzoskwiniowym musem. Idealny deser w upalne dni i nie tylko : )

Przygotowanie:

Składniki podane do przygotowania jednej porcji. Na początku musimy przygotować brzoskwiniowy mus. Brzoskwinie obieramy ze skórki, kroimy na mniejsze kawałki, przekładamy do miseczki i dokładnie blendujemy (moja brzoskwinia była trochę kwaskowa i dodałam niecałą łyżeczkę cukru)...

Zobacz przepis

Płonący deser lodowy na Walentynki

15 lutego 2013 DeseryLodoweŚwiąteczne przepisyWalentynki  Brak opini

Składniki:
200ml lody bakaliowe
150ml śmietany 30%
2-3 łyżki cukru
3 sztuki liczi
3 sztuki truskawek
czekoladowe ozdoby
2 łyżeczki spirytusu

Polecam znakomity deser – lody polane gorącym sosem śmietanowym ze słodkimi dodatkami i owocami : )

Przygotowanie:

W pierwszej kolejności musimy przygotować skorupki z liczi, które będą nam potrzebne do uzyskania płonącego efektu. Liczi delikatnie przecinamy na pół, a skorupki wykładamy folią aluminiową (folia zabezpieczy skorupkę przed spłonięciem). Skorupki z liczi również nacinamy na pół (nie do końca), a owoc liczi na 4 części i delikatnie całość odchylamy tak, aby powstały niby kwiatki (tak jak na zdjęciu głównym)...

Zobacz przepis